主料:
盐渍小海带适量
辅料:
葱适量,
小米椒适量,
柠檬,
几片,
盐,
一点点,
生抽适量,
陈醋适量,
香油适量,
白糖,
可选,
姜适量,
蒜适量捞汁小海带的做法步骤
1.盐渍小海带适量。
2.洗净浸泡10~20分钟。
3.剪成长条,系成海带结。剪的长点,可一次多系几个,然后分段剪开。这样比一个一个好系。
4.系成小海带结备用。
5.锅里适量水烧开,小海带结放入焯几分钟。
6.捞出过凉。
7.葱姜蒜适量。
8.小米椒柠檬适量。
9.葱姜蒜,小米椒,柠檬放碗里。
10.适量生抽,陈醋,香油调味儿,放一点点盐。
11.倒入海带结上。
12.浸泡片刻更入味儿。
13.成品。
14.成品。
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凉菜 小菜 家常菜 葱
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